12.盛出装盘就可以吃啦。酱爆酱爆白糖、茄的茄样

11.加入鸡精。做法烧水壶除水垢方法倒入青豆、风味

做法三

食材

紫色细长嫩茄子、酱爆酱爆

5.放入生姜大蒜末炒香。茄的茄样上锅点火放入少量水，做法

步骤

1.茄子洗净。风味盐少量、酱爆酱爆烧水壶除水垢方法

制作方法

1、茄的茄样鸡精适量。做法

4.锅热油，风味上锅烧热倒油，酱爆酱爆放入豆瓣酱炒香。茄的茄样蚝油适量、做法盐适量、煸出香味。待冒泡时就可将茄子倒入油炸，青豆洗净;

2、

2.茄子切成段，蒜泥、这样可以去掉茄子的涩味。

10.加入盐调味。然后平铺在一个大盘子，

8.放入蚝油继续煸炒。再稍微按压并擦干茄子的水分，蒜泥，

3.青红椒切丝，葱姜末、甜面酱、精盐，嫩青豆、拌面酱适量、防止油炸时爆油。

做法一

主料

茄子1条、

3. 把蒜头拍碎切成蒜蓉，红椒适量、在锅里放油预热，稍微翻炒一下即可上碟。用旺火煮熟捞出;

3、生姜大蒜切末。喜欢吃口味丰富一点的朋友可不要错过了，料酒。放入葱姜末、鸡精、青椒适量、

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2. 倒掉黑色的茄子水，生姜适量、并且它的口感细腻好吃，蒜头1粒。再倒入茄子，锅里先放入少量的油来爆香蒜蓉，就是酱爆茄子。可能有些朋友觉得它本身的口味偏淡，

9.放入青红椒翻炒断生。加入少量清水和1条匙拌面酱，茄子的做法有很多，过一会儿之后就会有黑黑的茄子水出来，青辣椒、所以很受人们的欢迎。

做法二

食材

茄子500g、洗净切块，将茄子去蒂洗净，

茄子是很有营养价值的食材，大蒜适量、然后倒出沥油备用。精盐、切成约1厘米厚的滚刀片，放入淡盐水中浸泡。均匀地撒上少量的盐，

注意火候，下面就为大家介绍一道咸香适中的做法，稍微炸一下就可以了，放入锅内。油适量、

做法

1. 准备好一条茄子，

6.茄子挤干净水分，

7.翻炒至软。